Το Ικαριώτικο «γιατρικό» για μια ζεστή Μέρα : Παγωμένη σπιτική λεμονάδα !!!!!

 Το μόνο που χρειάζεται είναι λίγα λεπτά από το χρόνο σας, μερικά υλικά που ίσως να έχετε ήδη στη κουζίνα και τέλος. Θα έχετε στα χέρια σας την πιο δροσερή, νόστιμη, αρωματική λεμονάδα που έχετε δοκιμάσει ποτέ και η οποία θα γίνει ο καλύτερός σας φίλος τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού!
Λεμονάδα σπιτική                                                                                                                                                                                                                                              Υλικά 
για 1 μεγάλο μπουκάλι
2 νεροπότηρα χυμό από φρέσκα λεμόνια βιολογικά 
2 νεροπότηρα ζάχαρη
2 κ.σ.ξύσμα λεμονιού
Εκτέλεση
Στύβετε τα λεμόνια και τα περνάτε από σουρωτήρι. 
Σε μία κατσαρόλα βάζετε το σουρωμένο χυμό ,προσθέτετε τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού ανακατεύετε πολύ καλά και σκεπάζετε την κατσαρόλα Μετά από μερικές ώρες επαναλαμβάνετε ξανά .. .Την αλλη μέρα η λεμονάδα είναι έτοιμη .Την  αποθηκεύετε  στο ψυγείο-
Κάθε φορά που θέλετε να απολαύσετε λεμονάδα γεμίζετε ένα ποτήρι κατά το ένα τέταρτο  με το συμπυκνωμένο χυμό και συμπληρώνετε  με παγωμένο νερό... Με Αγάπη από την Ικαρία !