Τρίτη, 29 Νοεμβρίου 2016

Σπουδή- "στο όμορφο νησί "

Το νησί μας ήταν πάντα ένα καταφύγιο για τους καλλιτέχνες Η ασύγκριτη ομορφιά της Ικαρίας , η μαγική της ατμόσφαιρα πρόσφερε την έμπνευση και τη δύναμη σε καλλιτέχνες για δεκαετίες...Μουσικοί, ζωγράφοι, γλύπτες, αργυροχρυσοχόοι , αγγειοπλάστες ,ποιητές ,ηθοποιοί παραμυθάδες ,μα και σαπουνοποιοί ,πετράδες .οινοποιοί,μελισσοκόμοι και πολλοί άλλοι τεχνίτες καλλιτέχνες που θέλουν να μοιραστούν και να εξερευνήσουν διαφορετικές ευκαιρίες για να αναπτύξουν την τέχνη τους στο νησί.Το μονο που χρειαζόμαστε ειναι μια Ευκαιρία !Μια αγκαλιά φροντίδας από το Δήμο μας ! .....Ελπίζω ότι θα συμμεριστείτε τις ιδέες μου. Μαζί ίσως μπορούμε να καταφέρουμε κάτι...!
                βιντεο   Nektaria Gaglia Marble-art

Δευτέρα, 28 Νοεμβρίου 2016

Κυνηγότοποι, η μεγάλη αποθήκη τοξικού μολύβδου

http://sr.photos2.fotosearch.com/
Συντάκτης: Στέφανος Βογιατζής,
Δασοπόνος, MSc. in 
International Environmental Conventions
Σε πανελλαδική έρευνα σχετικά με το προφίλ των κυνηγών που διενήργησε η εταιρία δημοσκοπήσεων VPRC στη Ελλάδα τον Μάρτιο 2013 προέκυψε ένα σημαντικό εύρημα σχετικά με τον αριθμό των ανδρών 18 ετών και άνω, που έχουν ως «χόμπι» το κυνήγι. Οι «χομπίστες» κυνηγοί σύμφωνα με την έρευνα ανέρχονται σε περίπου 500.000. Ο αριθμός όμως των κυνηγών στη Ελλάδα, όπως προσδιορίζεται από τα επίσημα στοιχεία, είναι περίπου 270.000. Έχοντας απόλυτη εμπιστοσύνη στα επίσημα στοιχεία, καθώς και στα ευρήματα της ποσοτικής έρευνας, εξάγεται το συμπέρασμα ότι περίπου 230.000 άνδρες στην Ελλάδα κυνηγούν (χρησιμοποιούν κυνηγετικά όπλα) χωρίς άδεια (https://www.zoosos.gr/vprc-ereuna-gia-tous-kunegous-sten-ellada/#ixzz4Qq4PWSFo).
Με απλό και λογικό συνειρμό καταλήγουμε σε κάτι πολύ ανησυχητικό για την ανθρώπινη υγεία που προέρχεται από τα μολύβδινα σκάγια που χρησιμοποιούν και σκορπίζονται στη φύση από τα κυνηγετικά όπλα. Σε συνδυασμό με τα πιο πάνω αναφερόμενα στοιχεία των κυνηγών, ένας αποδεκτός αριθμός 180 έως 200 χιλιάδες κυνηγών σε ολόκληρη την επικράτεια ενεργοποιείται σε κάθε εξόρμηση. Κάθε κυνηγός κατά μέσο όρο καταναλώνει  πέντε φυσίγγια στην εξόρμηση, τα οποία φυσίγγια περιέχουν 35 γραμμάρια μολύβδου το καθένα. Από τα στοιχεία αυτά προκύπτει ότι σε κάθε εξόρμηση εγκαταλείπεται στη φύση ποσότητα μολύβδου ίση με 35.000 κιλά. Εφόσον την ποσότητα αυτή την πολλαπλασιάσουμε με τον αριθμό των κυνηγετικών εξορμήσεων κάθε έτους, αλλά και με αναδρομικό υπολογισμό κάποιων δεκαετιών, μπορούμε χωρίς αμφισβήτηση να κατανοήσουμε ότι μια μεγάλη ποσότητα μολύβδου έχει διασκορπιστεί και συνεχίζει να αυξάνεται μέρα με τη μέρα στη μεγάλη αποθήκη της φύσης. Μάλιστα ο χώρος αυτός παρά το γεγονός ότι είναι μεγάλης έκτασης, περιοριστικές λογικές προσεγγίσεις τον οριοθετούν σε πιο προσιτές διαστάσεις, καθόσον δεν περιλαμβάνει δυσπρόσιτες περιοχές, δενδροκαλλιέργειες, αστικές περιοχές και άλλους χώρους που εξαιρούνται της θήρας. Η συσσώρευση λοιπόν μολύβδου στους κυνηγότοπους δημιουργεί πιθανή εστία τοξικής μόλυνσης.
Θα είναι μεγάλο λάθος να αγνοήσουμε τους κινδύνους που προέρχονται από τη συσσώρευση μολύβδου στον οργανισμό. Η Ιατρός Βιοπαθολόγος του Γ.Ν.Μ. Έλενα Βενιζέλου κ. Σταυρούλα Καραμπά σε σχετική επιστημονική εργασία της με τίτλο «ΜΟΛΥΒΔΟΣ: ΔΗΜΟΣΙΑ ΚΑΙ ΠΕΡΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑ»επισημαίνει το γεγονός ότι η είσοδος και απορρόφηση μόλυβδου από τον οργανισμό πραγματοποιείται από το αναπνευστικό σύστημα με την εισπνοή, από το γαστρεντερικό σύστημα με την κατάποση, αλλά και από το δέρμα με την δερματική επαφή. Ο μόλυβδος εφόσον εκτεθεί στη φύση και έρθει σε επαφή με τον άνθρωπο, μπορεί να προκαλέσει βλάβες σε νεφρά, συκώτι, αίμα, δερματίτιδες / αλλεργίες, βλάβη σε πνεύμονες / μόνιμα αναπνευστικά προβλήματα και καρκινογενέσεις. Αποτελεί κρυφή απειλή για την υγεία μικρών και μεγάλων. Ακόμη και σε μικρές ποσότητες μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας. (http://www.iatropedia.gr/ygeia/otan-o-molivdos-dilitiriazi-tin-zoi-mas/33612/). Σε επιστημονικό άρθρο του παθολόγου κ. Ηλία Κ. Σιακαβέλλα αναφέρεται ότι ακόμη και μικρές ποσότητες μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα υγείας. Ιδιαίτερα ευαίσθητα είναι τα παιδιά κάτω των έξι ετών, στα οποία μπορεί να επηρεαστεί σοβαρά η πνευματική και σωματική τους ανάπτυξη. Παρά το γεγονός ότι κατά τα τελευταία 20 χρόνια έχουν γίνει μεγάλες προσπάθειες προστασίας από το μόλυβδο, εντούτοις οι δειγματοληψίες σε πληθυσμιακό επίπεδο δείχνουν ότι ο μόλυβδος παραμένει μια απειλή για τη δημόσια υγεία (https://www.medlook.net/).
Δεν γνωρίζω και δεν είμαι ο κατάλληλος για να προτείνω τι πρέπει να γίνει, αλλά είμαι πεπεισμένος ότι δεν μπορεί να συνεχιστεί η κατάσταση αυτή. Επίσης στο άρθρο αυτό δεν  αναφέρονται τυχόν επιπτώσεις από το μόλυβδο που φέρουν τα νεκρά θηράματα. Υπάρχουν αρμόδιοι Φορείς που οφείλουν να δείξουν ενδιαφέρον, θα έλεγα οφείλουν με ανησυχία να ενσκήψουν στο θέμα αυτό για να βρεθεί λύση. Σε κάθε περίπτωση πρέπει να ληφθεί άμεση πρόνοια για τη σταδιακή απαγόρευση της χρήσης σκαγιών από μόλυβδο και την αντικατάσταση τους με άλλο μη τοξικό μέταλλο. Στο διαδίκτυο αναφέρεται ότι εδώ και αρκετά χρόνια, έχει απαγορευτεί η χρήση τέτοιων σκαγιών σε πολλές χώρες (Η.Π.Α., Καναδάς, Δανία, Φινλανδία κ.ά.) και προσφέρονται εναλλακτικές δυνατότητες (π.χ. χρήση ατσάλινων σκαγιών).

Σάββατο, 26 Νοεμβρίου 2016

."Τὸν καιρὸ τῆς μεγάλης στέγνιας"

Οι επιπτώσεις της ξηρασίας που πλήττει την Ελλάδα αυτή την εποχή μπορεί να είναι πιο ύπουλη από ό, τι νομίζετε. Στον εικονικό κόσμο των κλιματικών μοντέλων είναι δεδομένο ότι στο τέλος μιας περιόδου ξηρασίας τα φυτά εύκολα ανακτούν την υγεία τους.
Αλλά σύμφωνα με μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Γιούτα , τα δέντρα σε μια περιοχή που πλήττεται από ξηρασία, θα χρειαστούν 2 έως 4 χρόνια για να ανακάμψουν από το κλιματικό στρες για να επιστρέψουν στα φυσιολογικά επίπεδα ανάπτυξης......... Ενδεικτικά, δραστηριότητες που καταστρέφουν τα υδάτινα αποθέματα του πλανήτη είναι:
- Η αύξηση της θερμοκρασίας του πλανήτη, τα έντονα καιρικά φαινόμενα, η μειωμένη κατείσδυση, ο εμπλουτισμός υδροφορέων κι η συνακόλουθη ερημοποίηση εδαφών.
- Η καταστροφή δασών για εκμετάλλευση (δόμηση, καλλιέργεια, υπερβόσκηση)
- Η ρύπανση υπόγειων υδροφορέων από τοξικές ουσίες (απόβλητα, φυτοφάρμακα).
- Η απώλεια υδροφορέων από διείσδυση θαλάσσιου νερού λόγω υπεράντλησης.
Δυστυχώς παρά την ευημερία της εποχής περισσότερο από το ένα έκτο του πλανήτη, δηλαδή ένα δισεκατομμύριο ανθρώπων δεν έχουν πρόσβαση σε πόσιμο νερό.
Συγκεκριμένα:
- 1,1 δισεκατομμύριο ανθρώπων πίνουν μη ασφαλές νερό.
- 2,5 δις ανθρώπων στερούνται βασικές υποδομές.
- 400 εκατομμύρια παιδιά στερούνται την ελάχιστη ποσότητα καθαρού νερού.
- 5 εκατομμύρια άνθρωποι ετησίως πεθαίνουν από ασθένειες οφειλόμενες στο πόσιμο νερό. 
- 300 σημεία στον κόσμο μπορούν να γίνουν αιτία πολέμου για το νερό                                                                                                                         

Μελισσοκομία

 Σύμφωνα με τα λεγόμενα των μελισσοκόμων της Ικαρίας λόγο της ανοβροχιας σε συνδυασμό με τις μεγάλες θερμοκρασίες που πλήττει αυτή την εποχή την Ικαρία θα αποδεκατισθεί ο μισός πληθυσμός των μελισσών της λόγο έλλειψης γόνου Το αναμα ενα σημαντικό βότανο για την μέλισσα λόγο της ξηρασίας δεν έχει ανθίσει Το ρείκι είναι ένα από τα σημαντικότερα μελισσοκομικά φυτά, καθότι επιτρέπει την ανανέωση του πληθυσμού του μελισσιού, αφού οδηγεί την Βασίλισσα σε νέα γέννα μετά το κενό του Αυγούστου.Το ρείκι δίνει και νέκταρ και γύρη με αποτέλεσμα να έχει τροφή για το ξεχειμώνιασμα, χωρίς να χρειάζεται να τροφοδοτούμε συνέχεια κατά την διάρκεια του χειμώνα,να έχει αρκετό πληθυσμό από νεαρές εργάτριες ( μεγάλη ανάπτυξη του μελισσιού!") Κτηνοτροφία -Γεωργία μεγάλη απώλεια είναι η ξηρασία των δέντρων και φυτών ήδη τη βλέπουμε μπροστά μας Υπάρχουν αναφορές ότι στο Καρκιναγρι ,Κάτω ράχες ,(Ικαρία) Ρόδο ,Κυκλάδες, Πρόποδες Πάρνωνα. δέντρα μαζικά ξεραίνονται χωρίς να υπάρχει ελπίδα ανάκαμψης τους αλλά και άλλες παραθαλάσσιες περιοχές και όχι μόνο , στέλλουν το ίδιο μήνυμα ... Η Ελλάδα  μας διψάει !!!!                                                                                                                                                                   «Τὸν καιρὸ τῆς μεγάλης στέγνιας,
- σαράντα χρόνια ἀναβροχιὰ -
ρημάχτηκε ὅλο τὸ νησὶ
πέθαινε ὁ κόσμος καὶ γεννιοῦνταν φίδια......

Γιῶργος Σεφέρης - Οἱ Γάτες τ᾿ Ἅι-Νικόλα                        

 Yiannis Gavalas
δείγματα της συνεχιζόμενης για 2η χρονιά ξηρασίας στις Κυκλάδες, αγριελιές και σχοινιες ξεραίνονται μαζικά
Eleftherios Kalpoutzakis Ανατολικοί πρόποδες Πάρνωνα. Ευτυχώς όχι παραμέσα, προς το παρόν.                                                                                                                                                                                                                                     πηγη φωτο  https://www.facebook.com/groups/545759538816582/

Παρασκευή, 18 Νοεμβρίου 2016

Το ‘ριξαν στο Ικαριώτικο Ρουβάς – Παπαρίζου!

Η Ραφαέλα Ευαγγελοπούλου βγήκε στη σκηνή του The Voice και ερμήνευσε ένα παραδοσιακό κομμάτι, το “Ικαριώτικο”.
Η διαγωνιζόμενη κατάφερε να σηκώσει στο πόδι ολόκληρο το πλατό, ενώ οι coaches Σάκης Ρουβάς και Έλενα Παπαρίζου σηκώθηκαν από τις καρέκλες τους και άρχισαν να χορεύουν στους ρυθμούς του τραγουδιού.
The Voice of Greece

ΜΙΑ ΓΡΉΓΟΡΗ ΛΎΣΗ ΓΙΑ ΛΙΠΑΡΆ ΜΑΛΛΙΆ. . . "DRY CLEAN" IT!

Λιπαρά Μαλλιά "Dry Cleaner"

Ξηρό σαμπουάν. To εχετε δοκιμάσει; Αλήθεια  τι θα χρησιμοποιήσετε όταν θα πρέπει να πλύνετε τα μαλλιά σας αλλά δεν έχετε το χρόνο να το κάνετε  ? Νομίζω ότι ο καθένας έχει αντιμετωπίσει αυτό το δίλημμα μία ή δύο φορές.

Σήμερα,  θα σας μάθω πως  με 3 απλά υλικά θα φτιάξετε ένα

Σπρέι

ξηρό σαμπουάν  εκτατής ανάγκης  


 Συστατικά:
  • 1 κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο
  • 4 κουταλιές της σούπας νερό
  • 1 κουταλιά της σούπας οινόπνευμα
Ανακατέψτε μαζί τα 3 υλικά  , ρίχνετε το μείγμα  σε ένα μπουκάλι ψεκασμού και  δώσετε του ένα κούνημα! 
Τώρα, ψεκάστε οπουδήποτε θέλετε στο κεφάλι ή τα μαλλιά σας δηλαδή εκεί που πρέπει να εξαλείψετε την λιπαρότητα .
ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΠΡΟΣ ΤΟΥΣ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ που τείνουν να υπερβάλλουν (όπως εγώ!):Δεν χρειάζεται να μουσκέψτε τα μαλλιά σας, απλά βρέξτε τα. 
Περάστε  μια χτένα ή τα δάχτυλά σας μέσα από τα μαλλιά σας για να διανείμει το "στεγνό καθαριστικό" ομοιόμορφα, στη συνέχεια στεγνώστε  με το πιστολάκι.Επαναλάβετε εάν είναι απαραίτητο. ..........Ευτυχώς μόνο  τρία λεπτά καθυστέρηση στο ραντεβού μου.... ΘΑΥΜΑΤΟΥΡΓΌ ΤΟ ΣΠΡΕΙ !


Πέμπτη, 17 Νοεμβρίου 2016

Το κυνήγι του μανιταριού

Μία από τις πιο διασκεδαστικές δραστηριότητες για τους Ικαριώτες κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου είναι μανιταριού κυνήγι.

Κάθε χρόνο το φθινόπωρο μεταξύ Οκτωβρίου και Δεκεμβρίου οι ντόπιοι προσεύχεται για τη βροχή, που ακολουθείται από μια-δυο μέρες ηλιοφάνειας. Ο λόγος είναι απλός: αυτό το είδος των καιρικών βοηθά τα άγρια μανιτάρια για να ευδοκιμήσουν.
Κάθε εδάφους και του τοπίου έχει διαφορετικά είδη μανιταριών. Το είδος των μανιταριών θα βρείτε, εξαρτάται από τη θέση (ψηλά στα βουνά, ή πιο κοντά στην ακτή), η βλάστηση αναπτύσσεται γύρω από αυτό και πολλούς άλλους λόγους. Κάθε είδος έχει ιδιαίτερη γεύση, το χρώμα και το σχήμα του. Τα περισσότερα από τα μανιτάρια είναι δύσκολο να βρείτε: κρυμμένο ως έχουν, που καλύπτεται με βελόνες πεύκου ή φύλλα, που περιμένει να ανακαλυφθεί.
Το "μανιτάρι" Καλαμάρα είναι ένα όμορφο και πολύ νόστιμο ποικιλία που σηματοδοτεί την εποχή άνοιγμα των μανιταριών. Μοιάζουν με μικρές ομπρέλες και ποτέ δεν μεγαλώνουν μόνα τους, οπότε αν μπορείτε να βρείτε ένα, σίγουρα θα βρείτε πολλά γύρω από αυτό.
Μανιτάρια δεν μιλούν και δεν κάνουν θόρυβο, έτσι θα πρέπει να ψάξουν για αυτούς. Αλλά πως? Ικαριώτες πηγαίνουν συνήθως για μια μακρά πεζοπορία στο δάσος. Περπατούν αργά και υπομονετικά, σαρώνοντας το έδαφος προσεκτικά. Από τη στιγμή που βλέπουν μια παράξενη τζούρα από πευκοβελόνες φαίνονται κάτω από αυτό. Μερικές φορές βρίσκουν ένα μανιτάρι, αλλά όχι πάντα. Αυτό το είδος με τα πόδια θα μπορούσε να λάβει για ώρες, ειδικά όταν τα καλάθια οι ίδιοι την πλήρωση με μανιτάρια.
Ορισμένα είδη, όπως "kalamares" και "πευκίτες ή", αναπτύσσονται κάτω από τα πεύκα. "Φούσκες" είναι σαν μικρές εισπνοές, λευκό και γκρι, και θα τα βρείτε σε συστάδες. "Hondrites" είναι λευκά και εύκολο να βρεθεί? μοιάζουν με ένα ανάποδο χωνί. Επίσης, οι "sfoygarites" και "akisarites" είναι εύκολο να βρεθεί.

Για ορισμένους άλλους τύπους χρειάζεστε μια απότομη μάτι και φυσικά κάποια τύχη. "Koumarites", για παράδειγμα, το αγαπημένο μας είδος των μανιταριών, συνήθως αναπτύσσονται κοντά στα δέντρα κουμαριές. Έχουν ένα πορτοκαλί χρώμα πάνω-κάτω και μοιάζουν με σύντομες ομπρέλες. Είναι ψημένα στη σχάρα με λίγο ελαιόλαδο και σερβίρεται με λεμόνι. Είναι ένα πολύ νόστιμο τουρσί.
"Somanites" είναι αρκετά σπάνιο να βρεθεί, όπως είναι πάντα κρυμμένο κάτω από πευκοβελόνες. Έχουν μια λεία βελούδινη υφή και μυρίζουν σαν τον ουρανό. Όποιος γνωρίζει ότι μανιτάρι θα σας πω για αυτό το ιδιαίτερο άρωμα.Η γεύση τους είναι ακόμα καλύτερη: ισχυρή, αρκετά σκληρό και πικρό. Ψημένο στη σχάρα με λίγο ελαιόλαδο και σερβίρεται με λεμόνι. Επίσης, το ιδανικό είδος για τα τουρσιά.
Κάποιοι σπάνιο να βρείτε είδη: "Perdikoklonares", μοιάζουν θάλασσα κοραλλιών και να δοκιμάσετε το καταπληκτικό, "nevrites" η άγρια έκδοση του πλευρώτους με ένα πολύ καλό άρωμα και γεύση, και "dafnites", τα οποία είναι μωβ ηλεκτρικό. Όλα αυτά μεγαλώνουν σε ομάδες και θα τους βρείτε σε περισσότερο ή λιγότερο τα ίδια μέρη κάθε χρόνο.
Πολλά είδη μανιταριών είναι πολύ δηλητηριώδη. Και ξέρατε ότι ακόμα και ένα κανονικό μπορεί να μετατρέψει δηλητηριώδη όταν μεγαλώνει δίπλα σε σκουπίδια;
Έχουμε πολλά αστεία ονόματα για τα δηλητηριώδη είδη: «skilomanites» ή «μανιτάρια σκύλος", "famelites", διότι μόνο ένας από αυτούς μπορεί να σκοτώσει μια οικογένεια, "elikopterites" γιατί θα χρειαστείτε ένα ελικόπτερο για να πετάξει σε ένα νοσοκομείο και ούτω καθεξής. Για τους λάτρεις της δεκαετίας του εξήντα έχουμε επίσης ένα ψυχοτρόπων είδος, οι "lolomanites" ή "τρελός μανιτάρια".
Ωστόσο, δεν υπάρχει τίποτα να ανησυχούμε, εφ 'όσον τηρούν τα ακόλουθα δύο απλούς κανόνες κατά νου:
  1. Ποτέ συλλογή μανιταριών δίπλα σίδερα, σκουριασμένα πράγματα ή σε ένα βρώμικο περιβάλλον.
  2. Να εμφανίζονται πάντα τα μανιτάρια σας σε ένα τοπικό οποίος γνωρίζει τα μανιτάρια (και οι περισσότεροι από εμάς κάνουμε).
Κάθε φορά που ξεκίνησε να βρείτε τα μανιτάρια, παρακαλούμε να αναλάβει τη φροντίδα του δάσους και να είναι μέτρια και φιλική προς το περιβάλλον. Πάντα κόψτε τα μανιτάρια με ένα μαχαίρι, αφήνοντας τη ρίζα μέσα στο έδαφος έτσι δεν θα χαλάσει τους σπόρους. Βάλτε τα μανιτάρια σε ένα καλάθι, ώστε οι σπόροι (εκείνοι κάτω από την ομπρέλα τους) θα εξαπλωθεί γύρω ενώ κινείστε.
Και μια συμβουλή: μην προσπαθήσετε να βρείτε τα μανιτάρια σε ένα μέρος που είναι βοσκός από κατσίκες, οι κατσίκες θα έχουν βρει τους πολύ πριν από εσάς.
Μανιτάρι κυνήγι ήταν μια από τις αγαπημένες μου δραστηριότητες, όταν ήμουν παιδί, όπως μεγάλωνα δίπλα σε ένα πευκοδάσος. Δυστυχώς, εκείνη τη χρονιά isn'tthose χρόνια δεν ήταν πολύ καλό για τα μανιτάρια, λόγω έλλειψης βροχών.


Η Φούσκα (Lycoperdon utriforme)και η θαυματουργή σκόνη της


Lycoperdon utriforme

Λυκόπερδο το ασκόμορφο, αλεποπορδή, φούσκα
Είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι  αν συλλεχθεί  σε πολύ νεαρή ηλικία 

Η Φούσκα ειναι μικρό καστανόλευκο κι αχλαδόσχημο , με μικρό κώνο στην κορυφή του καπέλου του, που απαντάται ανάμεσα στα πεσμένα φύλλα σε διάφορα δάση κυρίως από το φθινόπωρο και μέχρι τα μέσα του χειμώνα. Το χαρακτηριστικό του είναι πως αν τύχει να το πατήσεις σκορπάνε οι αναπαραγωγικοί του σπόροι, σαν μια περίεργη σκόνη στην οποία οφείλει και το κοινότερο όνομα του (αλεποπορδή).Τρώγεται τηγανητό, ελαφρά αλευρωμένο και εκτιμάται γιατί η γεύση του παραπέμπει στα αρνίσια γλυκάδια.

Ωστόσο μελέτες έχουν δείξει ότι συσσωρεύει τα βαρέα μέταλλα που υπάρχουν στο έδαφος.

  

Ο κόσμος  της Κρήτης παλαιότερα, το είχε σε μεγάλη εκτίμηση, γιατί είχε διπλή χρήση!


Το μανιτάρι αυτό, όταν έφτανε στο γήρας του και ξεραινόταν, έκανε μέσα του μια καφετιά σκόνη.
Η σκόνη αυτή ήταν θαυματουργή σε εγκαύματα!
Έτσι, φρόντιζαν στο »φαρμακείο» του σπιτιού να έχουν φυλάξει και μερικές μπαλίτσες φουσκίτη για επιπάσεις σκόνης στις πληγές από εγκαύματα!.
Έπιαναν με τα δύο δάχτυλα την μπαλίτσα και την πίεζαν μερικές φορές, και εκείνη από την τρύπα έστελνε τη σκόνη έξω, που απο ότι απεδείχθη πράγματι »έκανε καλό στσι καιμαθιές».
Και τα παιδιά όμως της εποχής εκείνης ήταν γνώστες του αντικειμένου, αφού τους άρεσε να …παίζουν με τη φωτιά, και τα εγκαύματα ήταν συχνότατα.
Έτσι μόνα τους έβρισκαν και τον φουσκίτη και έκαναν πασπάλισμα με τη σκόνη του στο καμένο δέρμα.
 Γνώσεις που βοηθάνε για να μην ξεχαστεί και αυτό το συμπαθές μανιτάρι από τους νεότερους, αλλά και να το θυμηθούν και οι παλαιότεροι.                                                                                                                                                                                                                             πηγές                                                        http://www.cretanmagazine.gr   http://www.agriamanitaria.gr/φωτογραφιες http://3.bp.blogspot.com/

Πέμπτη, 10 Νοεμβρίου 2016

Solanum elaeagnifolium - Αγριοντοματιά Ο επικίνδυνος Γερμανός εισβολέας!

Αποτέλεσμα εικόνας για Solanum elaeagnifolium,
Ένα ξενικό φυτό-εισβολέας που ονομάστηκε από τον κόσμο «γερμανός», εξαπλώνεται ταχύτατα, εκτοπίζει τα γηγενή είδη και απειλεί προστατευόμενες περιοχές, ενώ η καταπολέμησή του είναι εξαιρετικά δύσκολη αφού λειτουργεί ως «λερναία ύδρα».
Χιλιάδες χιλιόμετρα του οδικού επαρχιακού δικτύου και των εθνικών οδών έχει διανύσει από το 2.000 ο δρ Νίκος Κρίγκας από το Εργαστηριακό και Διδακτικό Προσωπικό (ΕΔΙΠ) στο Τμήμα Βιολογίας του ΑΠΘ, εντοπίζοντας και καταγράφοντας την εξάπλωση του Solanum elaeagnifolium, του αμερικανικής προέλευσης φυτού, που είναι ένα από τα χειρότερα εισβολικά είδη παγκοσμίως.
«Το φυτό “ακολουθεί” τους οδικούς άξονες, γιατί οι στρογγυλοί καρποί του παρασύρονται από τα διερχόμενα αυτοκίνητα και εξαπλώνονται ταχύτατα. Μάλιστα, όσο πιο πολύπλοκο το οδικό δίκτυο, τόσο περισσότεροι είναι οι πληθυσμοί» εξηγεί στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο κ. Κρίγκας ο οποίος, στο πλαίσιο του 8ου Πανελλήνιου συνεδρίου οικολογίας, παρουσίασε μελέτη με θέμα «Το κλίμα δημιουργεί περιορισμούς, η διαταραχή εδαφών ευνοεί και τα οδικά δίκτυα ανοίγουν τον δρόμο για την εξάπλωση του εισβολικού φυτού Solanum elaeagnifolium, ακόμα και σε προστατευόμενες περιοχές».
Σκοπός της εργασίας που υλοποιήθηκε από τον δρα Κρίγκα και την ερευνητική ομάδα του Τμήματος βιολογίας του ΑΠΘ (Ν. Βότση, Γ. Κατσούλη, Μ. Τσιαφούλη) ήταν να αποτιμηθεί ο βαθμός εισβολής του είδους στην Ελλάδα και να βρεθούν πιθανές συσχετίσεις της κατανομής του με περιβαλλοντικούς και ανθρωπογενείς παράγοντες. Το φυτό εντοπίστηκε αρχικά το 1927 στη Θεσσαλονίκη και εισήχθη, όπως εκτιμά ο καθηγητής, πιθανώς από πρόσμειξη σε λιπάσματα ή από εμπορεύματα που προέρχονταν από τις ΗΠΑ. Το 1930 άρχισε να φυτρώνει στην πόλη και στον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο που άρχισε να εξαπλώνεται, ο κόσμος το ονόμασε «γερμανό».
«Επειδή το παρατήρησαν τότε, το συνέδεσαν με την παρουσία των Γερμανών, δημιουργώντας μάλιστα έναν αστικό μύθο που έλεγε ότι το έφεραν οι κατακτητές για να ταϊζουν μ΄ αυτό τα μουλάρια τους, κάτι που φυσικά δεν ισχύει γιατί το φυτό είναι δηλητηριώδες» διευκρινίζει ο κ. Κρίγκας, προσθέτοντας ότι το 1950 το φυτό εντοπίστηκε πλέον και στην Αθήνα.
«Στην έρευνα, καταγράφηκε η παρουσία του φυτού κατά μήκος του οδικού δικτύου που ενώνει όλες τις βασικές πόλεις της χώρας και διέρχεται από 55% των προστατευόμενων περιοχών και συγκεκριμένα, σε όλους τους δρόμους ταχείας κυκλοφορίας και στο 25% του υπόλοιπου οδικού δικτύου. Οι καταγραφές συνδέθηκαν σε Γεωγραφικά Συστήματα Πληροφοριών (GIS) με δεδομένα περιβαλλοντικά (υψόμετρο, κλίμα, έδαφος), ανθρωπογενών δραστηριοτήτων (χρήσεις γης, οικισμοί, τυπολογία-πολυπλοκότητα οδικών αρτηριών) και φυσικότητας τοπίου (Προστατευόμενες και Ήσυχες Περιοχές)» αναφέρει ο κ. Κρίγκας.                                                        Αποτέλεσμα εικόνας για Solanum elaeagnifolium,                                                                                                                                    Χωρίς εχθρούς, εξαπλώνεται σαν «λερναία ύδρα»
Το φυτό δεν έχει φυσικούς εχθρούς στην Ελλάδα ενώ, αντίθετα, στην Αμερική μπορεί να αντιμετωπισθεί με βιολογικό τρόπο αφού υπάρχουν έντομα που τρώνε τα άνθη του. Επιπλέον, η διαταραχή εδαφών με το όργωμα διευκολύνει τη διασπορά, γιατί «όσο το οργώνεις, τόσο αδελφώνει» λέει χαρακτηριστικά ο καθηγητής.
Στη μελέτη διαπιστώθηκε ότι τις τελευταίες δεκαετίες, οι καταγεγραμμένοι πληθυσμοί του είδους αυξήθηκαν κατά 1.750% και 10% των προστατευόμενων περιοχών του δικτύου Natura 2000 έχουν υποστεί εισβολή. Οι υψηλές ελάχιστες χειμερινές θερμοκρασίες και οι υψηλές μέσες θερινές θερμοκρασίες είναι καθοριστικές για την εξάπλωση του εισβολέα και η διαταραχή εδαφών που συνδέεται με αγροτικές δραστηριότητες και τα οδικά δίκτυα επάγουν αυτή την εξάπλωση, ακόμη και σε προστατευόμενες περιοχές.
«Τα φυσικά οικοσυστήματα με δομημένες κοινωνίες όταν δεν διαταράσσονται, φαίνεται να λειτουργούν ως φραγμοί στην εισβολή του φυτού. Η εξάπλωσή του συνδέεται με τη διαταραχή των εδαφών από ανθρώπινες δραστηριότητες αλλά και από την επέκταση του οδικού δικτύου» κάνει σαφές ο κ. Κρίγκας κρούοντας τον κώδωνα κινδύνου για άμεση παρακολούθηση των πληθυσμών και μέτρα πρόληψης και διαχείρισής του.
«Απαιτείται ένα ισχυρό πρόγραμμα εφαρμογής ζιζανιοκτόνων σε ευρεία κλίμακα και διαρκές ξερίζωμα για να καταπολεμηθεί το φυτό-εισβολέας. Το σημαντικότερο όμως είναι να γνωρίζουμε ότι, όσο πιο έντονη είναι η επίδραση των ανθρωπογενών δραστηριοτήτων στα οικοσυστήματα, τόσο πιο ευάλωτα αναμένεται να γίνονται αυτά στην εισβολή του Solanum elaeagnifolium» καταλήγει ο καθηγητής.

Ιδιότητες 

Όταν φαγωθούν οι καρποί, λόγω των αλκαλοειδών που περιέχει, προκαλεί γαστρεντερικές διαταραχές και βλάβες στο νευρικό σύστημα.


Το Solanum elaeagnifolium είναι δηλητηριώδες και στα ζώα και είναι ξενιστής εντόμων και ασθενειών
Πιο ανθεκτικά στις τοξίνες των καρπών του φυτού είναι τα πρόβατα, ενώ οι κατσίκες φαίνεται να μην επηρεάζονται καθόλου.
Έχει βρεθεί να φιλοξενεί και να μεταδίδει ασθένειες και επιβλαβείς οργανισμούς για την παραγωγή, π.χ. ακάρεα και κολεόπτερα.
Σαν ζιζάνιο ανταγωνίζεται με τις καλλιέργειες, ενώ εκκρίνει στο περιβάλλον του ουσίες που αναστέλλουν το φύτρωμα και την ανάπτυξη άλλων καλλιεργούμενων φυτών.
Η παρουσίαση των βοτάνων σε καμιά περίπτωση δεν αποτελεί συνταγή και έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα.                                                                                    πηγες    en.wikipedia.org

“Σοκολατάκια χωρίς σοκολάτα”

Τα σοκολατάκια που μου πρόσφερε η χαμογελαστή νεαρή κοπέλα και δοκίμασα, στο πρώτο Ελληνικό Vegan Festival στην Τεχνόπολη, ήταν πολύ νόστιμα και ιδιαίτερα. Εννοείται ότι αμέσως ρώτησα για τα υλικά τους.  “Σοκολατάκια χωρίς σοκολάτα”,το πρώτο που μου είπε, “βασιλικοί χουρμάδες, αμύγδαλα και κακάο”, συνέχισε η κοπέλα και μου πρόσφερε και δεύτερο. Το απόλαυσα βασανιστικά αργά για να πιάσω όλους τους τόνους της γλύκας των φυσικών καρπών που την κάλυπτε σωστά η απαραίτητη ελαφριά πικράδα του κακάου. Την ευχαρίστησα και απομακρύνθηκα από τον πάγκο της, βάζοντας όμως στο μυαλό μου ότι πρέπει να ασχοληθώ άμεσα με αυτήν την τόσο εύκολη, γρήγορη και κυρίως υγιεινή  και θελκτική συνταγή.
Όμως κάτι με απασχολούσε με τη συνταγή. Και αυτό δεν ήταν τίποτε άλλο, παρά ο υπέροχος κατά τα άλλα χουρμάς, των υποτροπικών χωρών. Στη θέση του χουρμά δε θα μπορούσα άραγε να βάλω τα δικά μας εξαιρετικά και φημισμένα  σύκα με την  τόσο μεγάλη παραγωγή σε πολλά μέρη της χώρας μας;! Δεν είχα καμία αμφιβολία ότι το αποτέλεσμα θα ήταν εξίσου γευστικό και ενδιαφέρον.
Κυριακή βράδυ λοιπόν και οι γλυκές σκέψεις με οδηγούν κατευθείαν στα ντουλάπια της κουζίνας. Ένα και μοναδικό διπλό σύκο, αρκετά αμύγδαλα και βεβαίως κακάο που σχεδόν πάντα υπάρχει στο σπίτι. Σκέφτομαι ότι για το πείραμα μου οι ποσότητες αρκούν. Δεν αργώ, βάζω τα υλικά μου στο μούλτι που κάνει σπουδαία δουλειά, πλάθω εύκολα τη μάζα σε μικρά μπαλάκια και πετάω απ’ τη χαρά μου. Τα σοκολατάκια μου έτοιμα, υπέροχα και γευστικότατα για μικρούς και μεγάλους. Ιδανικό δώρο για γιορτές ή απλές φιλικές επισκέψεις. Δε χρειάζεται  να πω βεβαίως  ότι τα φτιάχνετε και με χουρμάδες, όπως στην αρχική συνταγή που μου δόθηκε.
Υλικά (26 σοκολατάκια)
  • 250γρ. σύκα ξερά, αλλά μαλακά. Προτιμότερο τα λευκά.
  • 50γρ. αμύγδαλα με τη φλούδα τους.
  • 2 κ.σ. γεμάτες κακάο και επιπλέον για πασπάλισμα.
  • 1 κ.σ. πετιμέζι ή άλλο σιρόπι.
Εκτέλεση

    Είναι ιδιαίτερα στην γεύση, πολύ εύκολα να φτιαχτούν, θρεπτικά και ιδανικά για μικρά παιδιά αν δεν θέλουμε να τους δίνουμε σοκολάτα. Για τα παιδάκια βεβαίως, θα πρότεινα  τα σοκολατάκια μας  χωρίς το άχνισμα της άχνης και του κακάο.
  1. Ψιλοκόβω τα σύκα και τα βάζω μαζί με τα αξεφλούδιστα αμύγδαλα και το κακάο σε ένα μπολ.
  2. Προσθέτω το πετιμέζι και ανακατεύω πολύ καλά όλα τα υλικά.
  3. Το μείγμα αυτό, αλλά σε 3 ή 4 δόσεις το μεταφέρω στο μούλτι και το αλέθω πολύ καλά σε δυνατή ταχύτητα. Εδώ να πω ότι εγώ στην αρχή,  έκανα το σφάλμα να βάλω όλη την ποσότητα στο μούλτι και βεβαίως δεν μπορούσα να την αλέσω. Οπότε μετά  έβαλα σε δόσεις το μείγμα και το άλεσα σωστά.
  4. Τα καλά αλεσμένα υλικά τα μεταφέρω στο μπολ και με ελαφρώς βρεγμένα χέρια τα πλάθω σε μικρές μπαλίτσες, βάζοντας κάθε φορά 1 κ.σ. γεμάτη από το μείγμα. Πλάθονται πολύ εύκολα.
  5. Βγαίνουν 26 σοκολατάκια, ανάλογα βέβαια με το πόσο μεγάλα θα τα πλάσουμε. Μερικά απ’ αυτά τα τυλίγω σε κακάο, βάζοντας τα στο μπολ με 2-3 κ.σ. κακάο και τα ανακινώ, άλλα τα αφήνω στο φυσικό τους χρώμα και τέλος για ποικιλία στα χρώματα, μερικά τα τυλίγω με άχνη.
  6. Είναι ιδιαίτερα στην γεύση, πολύ εύκολα να φτιαχτούν, θρεπτικά και ιδανικά για μικρά παιδιά αν δεν θέλουμε να τους δίνουμε σοκολάτα. Για τα παιδάκια βεβαίως, θα πρότεινα  τα σοκολατάκια μας  χωρίς το άχνισμα της άχνης και του κακάο.
Καλή σας επιτυχία… που σίγουρα θα την έχετε.........By 

Τρίτη, 8 Νοεμβρίου 2016

Δωρεάν ή επιχορηγούμενο Internet σε 30 νησιά, φοιτητές και ΑΜΕΑ

Αποτέλεσμα εικόνας για free or subsidize Internet
Σε τροχιά άμεσης υλοποίησης θέτει η κυβέρνηση την παροχή δωρεάν ίντερνετ και με επιδότηση ίντερνετ στους μόνιμους κατοίκους των απομακρυσμένων νησιών, στους πρωτοετείς φοιτητές, στα ΑμεΑ που ανήκουν σε ευάλωτες κοινωνικές και οικονομικές ομάδες, καθώς και τη δωρεάν δορυφορική πρόσβαση στους Έλληνες που ανήκουν στη μουσουλμανική μειονότητα στη Θράκη.
Ειδικοτερα, οι δράσεις της κυβέρνησης, αφορούν:
  • Την παροχή δωρεάν ευρυζωνικής σύνδεσης στους μόνιμους κατοίκους των απομακρυσμένων νησιών.
Το πρόγραμμα θα αφορά συνολικά σε 30 νησιά καλύπτοντας περίπου 30.000 κατοίκους, ενώ για την εφαρμογή του θα ληφθούν υπόψη και εισοδηματικά κριτήρια. 
  •  Τις επιχορηγούμενες ευρυζωνικές συνδέσεις σε πρωτοετείς φοιτητές και σπουδαστές στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση (ΑΕΙ και ΤΕΙ).
Από το πρόγραμμα θα ωφεληθούν περίπου 50.000 από το σύνολο των 70.000 πρωτοετών φοιτητών και σπουδαστών, βάσει εισοδηματικών κριτηρίων. Στόχος είναι συνολικά η σύνδεση mobile Internet με ένα στικάκι να στοιχίσει 5 ευρώ τον μήνα ανά δικαιούχο. Από το ποσό αυτό, τα τρία ευρώ θα επιχορηγεί η Εθνική Επιτροπή Τηλεπικοινωνιών και Ταχυδρομείων από το αποθεματικό της, ενώ τα άλλα δύο θα τα πληρώνουν οι δικαιούχοι. Δεν έχει αποσαφηνιστεί ακόμα ο όγκος δεδομένων, στον οποίο θα αντιστοιχεί το ποσό των 5 ευρώ.
  • Τη δωρεάν δορυφορική πρόσβαση των Ελλήνων που ανήκουν στη μουσουλμανική μειονότητα στη Θράκη. 
Ήδη έχουν γίνει συζητήσεις με τον OTE TV και τη Nova για δωρεάν πρόσβαση για την κάλυψη περίπου 30.000 νοικοκυριών (100.000 άτομα). Το υπουργείο θα συμβάλει με την επιδότηση του δορυφορικού πιάτου και του αποκωδικοποιητή.
  • Τη δωρεάν ευρυζωνική σύνδεση ή επιχορηγούμενες ευρυζωνικές συνδέσεις στα άτομα με ειδικές ανάγκες που ανήκουν σε ευάλωτες κοινωνικές και οικονομικές ομάδες.                                http://www.kontranews.gr

Η άρρωστη σχέση γιατρών και φαρμακοβιομηχανίας

Αποτέλεσμα εικόνας για Il rapporto malsano dei medici e l'industria farmaceutica"Η  φαρμακευτική βιομηχανία είναι μεγάλη και ισχυρή, όπως η βιομηχανία όπλων. Η διαφορά είναι ότι ο πόλεμος κάποτε θα τελειώσει. 
Η ασθένεια, όμως όχι ! εφ 'όσον υπάρχει κάποιος που μπορει να την κρατήσει ζωντανή "                                                                                                                           Το Φθινόπωρο του 2009, η Ελλάδα ζούσε με τον φόβο του ιού Η1 Ν1. Του ιού των χοίρων. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, είχε κηρύξει πανδημία σε επίπεδο 6 για την υφήλιο. Αρκετοί γνωστοί επιστήμονες προσέφεραν το κύρος τους τηλεοπτικά υπέρ του εμβολιασμού. Οι Έλληνες δεν εμβολιάστηκαν, αλλά το υπουργείο Υγείας προμηθεύτηκε 12.000.000 εμβόλια. Η Ελλάδα που δεν έχει καταργήσει ακόμη τα ράντζα και το «φακελάκι», ξεπέρασε τον εαυτό της σε αυτό και μόνο τον τομέα της Υγείας.
Ο ιός των πουλερικών, ο ιός των χοίρων έκαναν ακόμη πιο πλούσιους τους ήδη «χρυσούς γιούς» της φαρμακοβιομηχανίας. Από την δεκαετία του 70, οι γιατροί γίνονται όλο και πιο πολύ όμηροι των φαρμακοβιομηχάνων. Πληρωμένα συνέδρια, χρυσωμένες μελέτες, ψεύτικες επιστημονικές ανακοινώσεις, κατευθυνόμενη συνταγογράφηση.
Πόσο υπαρκτές είναι οι απειλές; Πόσο ανάγκη έχουμε τα φάρμακα; Ενδιαφέρει την βιομηχανία φαρμάκου περισσότερο η υγεία μας ή τα κέρδη της;
Το «Κουτί της Πανδώρας» ανοίγει για την μεγάλη πληγή της ιατρικής επιστήμης: Για την ιατρική κουλτούρα που δίνει «ελαφρά τη καρδία» τη θέση της στην κουλτούρα του χρηματισμού.

«Επειδή τίποτα δεν είναι όπως φαίνεται»
Η άρρωστη σχέση γιατρών και φαρμακοβιομηχανίας from Kouti Pandoras on Vimeo.